El pollo al horno es una receta clásica que nunca decepciona. Con su piel dorada y crujiente, y su carne tierna y jugosa, se convierte en el plato ideal para compartir en familia o con amigos. Fácil de preparar, pero lleno de sabor, el pollo al horno es sinónimo de comodidad y satisfacción. este plato tiene el poder de transformar una comida cotidiana en una experiencia deliciosa
En este pollo al horno encontrarás una receta clásica, con un sabor inolvidable
Ingredientes:
4 muslos de pollo (o la parte que prefieras)
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, picados
1 limón (jugo y ralladura)
1 cucharadita de pimentón (ahumado o dulce)
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
Verduras al gusto (zanahorias, papas, cebollas, etc.)
Instrucciones:
Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Marinar el pollo: En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo y la ralladura de limón, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Agrega los muslos de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertos con la mezcla. Deja marinar durante al menos 30 minutos (puedes dejarlo más tiempo en la nevera para más sabor).
Preparar las verduras: Si decides usar verduras, córtalas en trozos y colócalas en una bandeja para hornear. Rocíalas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
Colocar el pollo en la bandeja: Coloca los muslos de pollo sobre las verduras en la bandeja para hornear. Puedes verter la marinada restante sobre el pollo y las verduras.
Hornear: Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por dentro (la temperatura interna debe alcanzar los 75°C o 165°F).
Reposar y servir: Una vez listo, saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlo con las verduras asadas y una ensalada fresca.
¡Disfruta tu delicioso pollo al horno!